FIFA 09 to gra sportowa, w której gracz kieruje drużyną piłkarską. Gra posiada pełną licencję FIFA, dzięki której postacie zawodników wzorowane są na prawdziwych graczach. Rozgrywka polega na kierowaniu zespołem w trakcie rozgrywek. Gra zawiera przy tym dopracowany system opisu każdego zawodnika, który uwzględnia indywidualne zdolności, a nawet budowę danego zawodnika (przykładowo masywniejsi zawodnicy lepiej radzą sobie w powietrznych pojedynkach). Gra zawiera dopracowane algorytmy sztucznej inteligencji odpowiedzialnej za zachowania zawodników kierowanych przez komputer. Przykładowo przeciwnicy gracza mogą przystosować swój styl gry do taktyki stosowanej przez użytkownika. Spore znaczenie ma również prestiż danego spotkania. W skład programu wchodzi również zestaw narzędzi służących do opracowania własnej taktyki w rozmaitych wariantach. Grafika programu jest trójwymiarowa. Produkt wyposażono w tryb rozgrywki wieloosobowej korzystający z Wi-Fi.